Javascript must be enabled in your browser to use this page.
Please enable Javascript under your Tools menu in your browser.
Once javascript is enabled Click here to go back to �нтеллектуальная Кобринщина

<< <  2013 год > >> 
2013 Февраль
Солнце:
  • Восх. 7.55
  • Зах. 17.33
  • Долг. дня 9.38
Луна:
  • Зах. 6.07
  • Восх. 13.44
  • II фаза 11-17 фев
15
Пятница
Сретение Господне, День памяти войнов-интернационалистов, День государственности Сербии(День первого сербского восстания),
Пряности на грядке

Тмин

У тмина используют главным образом семена и частично - для салатов и супов - молодые листья, которые особенно кстати ранней весной. Семена тмина богаты эфирным маслом, белками, органическими солями и другими полезными веществами. Их широко используют при выпечке мучных изделий, засолке.

Издавна семена тмина используются и как лекарственное средство, улучшающее пищеварение, обладающее хорошим желчегонным, успокаивающим и тонизирующим действием. Настой тмина готовят из одной столовой ложки измельченных семян, которые заливают стаканом кипятка, затем охлаждают, процеживают и принимают по 2-3 столовых ложки 5-6 раз в день перед едой.

Это растение весьма полезно огороднику. Оно неприхотливо, морозостойко, хорошо растет на суглинистых и супесчаных почвах. К теплу тмин малотребователен, а вот к влажности почвы требователен, особенно во время прорастания семян и в фазе всходов.

Дачный календарь - 2013