Javascript must be enabled in your browser to use this page.
Please enable Javascript under your Tools menu in your browser.
Once javascript is enabled Click here to go back to �нтеллектуальная Кобринщина

<< <  2013 год > >> 
2013 Апрель
Солнце:
  • Восх. 6.26
  • Зах. 20.35
  • Долг. дня 14.09
Луна:
  • Зах. 4.57
  • Восх. 17.10
  • II фаза 11-17 апр
15
Понедельник
День специалиста по радиоэлектронной борьбе, День культуры, День налогов в США,
В огороде

Кольраби - переводится как "капуста-репа". По внешнему виду ее утолщенный округлый, плоскоокруглый или овальный стеблеплод напоминает брюкву и репу. В пищу используется утолщенный стебель кольраби, который богат витаминами В, В2, В6, Р, Р1. А за высокое содержание витамина С ее часто называют северным лимоном. Одна головка капусты весом 120 г обеспечивает дневную норму витамина С. Много в кольраби калия и кальция, которые необходимы для нормальной работы сердечно-сосудистой системы. Употребление кольраби в свежем виде полезно для детей и пожилых людей, особенно страдающих желудочно-кишечными заболеваниями, диабетом и ожирением.

Существуют две разновидности кольраби: фиолетовая и бледно-зеленая. Как правило, у фиолетовых сортов вкусовые качества стеблеплодов выше, чем у белых, но последние более скороспелые. Кроме того, фиолетовые меньше поражаются вредителями, растут медленнее, не так быстро перерастают. Хотя кольраби считается не слишком требовательной к плодородию почвы, однако предпочитает несколько уплотненную, богатую органикой землю.

Дачный календарь - 2013