Javascript must be enabled in your browser to use this page.
Please enable Javascript under your Tools menu in your browser.
Once javascript is enabled Click here to go back to �нтеллектуальная Кобринщина

<< <  2013 год > >> 
2013 Май
Солнце:
  • Восх. 5.23
  • Зах. 21.30
  • Долг. дня 16.07
Луна:
  • Зах. 3.17
  • Восх. 16.13
  • II фаза 11-16 мая
13
Понедельник
День Черноморского флота, Начало Праздника наездников в Андалусии, Испания,

Земляничная трава

Ботаническое название этого растения "цефалофора ароматная". Родом она из горных районов Южной Америки. Чай с земляничной травой удивляет всех без исключения необычным ароматом, похожим на запах ананаса с оттенком земляники и карамели. Все части этого растения, в том числе и семена, обладают неповторимым ароматом. Но наиболее богаты эфирными маслами цветки.

Траву цефалофоры используют как ароматизатор, добавляя ее в обычный чай или заваривая самостоятельно. Ее добавляют в маринады, рассолы, соусы, домашние вина, кондитерские изделия. Главное при этом - не переборщить с цефалофорой, так как излишек даст сильный неестественный вкус, а в большом количестве трава горчит.

Цефалофора - однолетник высотой до 50 см с многочисленными темно-зелеными узкими листьями. Каждый ее стебелек несет на верхушке соцветие в виде небольших желтых шариков. Соцветия правильной округлой формы, похожие на пчелиные соты, состоят из множества цветков. Выглядит это растение очень эффектно.

Дачный календарь - 2013