Javascript must be enabled in your browser to use this page.
Please enable Javascript under your Tools menu in your browser.
Once javascript is enabled Click here to go back to �нтеллектуальная Кобринщина

<< <  2013 год > >> 
2013 Август
Солнце:
  • Восх. 5.39
  • Зах. 21.31
  • Долг. дня 15.52
Луна:
  • Восх. 12.21
  • Зах. 22.30
  • I фаза 30 июля-5 авг
04
Воскресенье
День береговой охраны в США, День революции в Буркина-Фасо, День Конституции на Островах Кука,

Когда снимать плоды

Качество и лежкость плодов в значительной степени зависят от времени их съема с дерева. Преждевременно снятые плоды имеют низкие вкусовые качества, быстро вянут и для хранения непригодны. При запоздании с уборкой плоды перезревают, осыпаются, теряют вкусовые качества, плохо хранятся.

У каждого сорта яблок и груш свой срок созревания, который зависит от многих факторов, в том числе и от погодных условий. Если наступила съемная зрелость, то плоды достигают свойственной сорту окраски кожицы, семена буреют, но по вкусовым качествам они еще полностью не дозрели и имеют плотную мякоть. А вот при наступлении потребительской зрелости плоды приобретают наилучшую спелость (вкус, аромат, окраску) и вполне пригодны для потребления.

У летних сортов яблок и груш обе степени зрелости совпадают. У осенних сортов промежуток между ними колеблется от 10 до 20 дней, у зимних - от 20 до 120 (в зависимости от условий хранения).

Дачный календарь - 2013