Javascript must be enabled in your browser to use this page.
Please enable Javascript under your Tools menu in your browser.
Once javascript is enabled Click here to go back to �нтеллектуальная Кобринщина

<< <  2013 год > >> 
2013 Октябрь
Солнце:
  • Восх. 7.53
  • Зах. 18.38
  • Долг. дня 10.45
Луна:
  • Зах. 8.23
  • Восх. 18.12
  • Полнолуние 6.07
12
Суббота
Международный день борьбы с природными катаклизмами, День кадрового работника, День Христофора Колумба в Италии,
В огороде

Брюссельская капуста

По мнению специалистов, в этом виде капусты в несколько раз больше белка, чем в других видах капусты, а отвар из брюссельской капусты по питательности не уступает куриному бульону. Но у наших огородников она не очень распространена из-за того, что долго созревает - через 5 месяцев от посева семян. Хотя выращивание ее совсем не сложно. На рассаду семена высевают во второй половине марта, в открытый грунт рассаду высаживают во второй половине мая. Свежую органику под нее не вносят. Брюссельская капуста растет медленнее белокочанной, ее лучше не окучивать, но часто рыхлить и мульчировать почву соломой злаковых.

Срезают брюссельскую капусту с конца сентября до начала октября. Кочанчики должны быть крепкими, хорошо закрытыми, величиной с грецкий орех. Вначале отрывают лист, растущий под кочанчиком, а затем срывают и сам кочанчик. Брюссельская капуста легко переносит небольшие заморозки, при этом она становится нежнее и теряет присущую ей горечь.

Дачный календарь - 2013