Дачный     Семейный     Зеленая аптека     Женский     Охота и рыбалка     Заготовки из кладовки     |
<< < | 2013 год | > >> |
2013 Декабрь |
|
||||
30
Понедельник
|
|||||
День образования СССР, День распублики Мадагаскар, День Разаля на Филиппинах, | |||||
Дачная кухня | |||||
Датский яблочный пирог На 750 г яблок - сахар с ванилином, миндаль по вкусу. Для теста: 250 г муки, 250 г маргарина, 250 г сахара, 3 яйца, 5 г соды, 40 г рома, натертая цедра лимона. Растереть маргарин с сахаром и щепоткой соли, добавляя по одному яичные желтки, цедру лимона, ром и муку. Замесить тесто, добавить погашенную уксусом соду. Оставшиеся белки взбить в густую пену и выложить на смазанный противень. Поверх белков положить ровным слоем тесто, которое покрыть тонкими ломтиками яблок, посыпав сахаром с ванилином и толченым миндалем. Выпекать в умеренно горячей духовке. По желанию готовый пирог можно залить растопленным сливочным маслом. Салат из тыквы На 150 г тыквы - 4-6 яблок, 1 чайная ложка сока лимона, 1-2 чайные ложки меда, цедра лимона, 1/4 стакана измельченных грецких орехов, пакетик кокосовой стружки. Тыкву и яблоки без сердцевины натереть на крупной терке, перемешать. Добавить сок лимона, цедру лимона, мед, снова все перемешать и посыпать сверху грецкими орехами и кокосовой стружкой. |
|||||
Дачный календарь - 2013 |